Come una jericalla, postre tradicional creado en Guadalajara
Termina tu comida con el postre tradicional tapatío. Según se sabe, fue creado por las religiosas del Hospicio Cabañas al mezclar leche, vainilla, huevo, azúcar y una pizca de canela. Este delicioso postre esconde en la historia de su creación una singular leyenda respecto a su característica cubierta, pues se cree que nació por accidente al ser olvidado en el horno, sin embargo el resultado fue mejor de lo que se esperaba ya que por su singular sabor inmediatamente se ganó el paladar de tapatíos y visitantes
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